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企業簡介

長城釀造集團坐落于釀酒古鎮——懷來縣沙城鎮,創建于1949年6月。沙城酒至今已有600多年的歷史,清康熙三十五年(1696年),御賜名“沙城沙酒”。集團目前已經發展為占地30多萬平方米,擁有萬噸原料庫,萬噸地下酒庫,具有年生產4000噸大曲酒、2.5萬噸成品白酒、3000噸葡萄酒能力的綜合釀造企業。

長城釀造集團是華北地區大型配酒金企業之一,80年代以來“龍潭大曲”、“沙城老窖”、“青梅素酒”等產品作為老百姓餐桌上、商務活動中的常見飲品,深入人心。企業主導產品“沙城老窖”被評為“部優”、“省優”、“首屆全國食品博覽會金獎”、“中國酒王”等諸多稱號,是北方地區為數不多的全國名酒。企業連續十余年獲得“河北省著名商標”榮譽稱號,2009年6月沙城老窖酒釀造技藝被評為河北省非物質文化遺產。

沙城老窖在不斷變化中把握永恒,打破白酒行業單一年份的傳統,賦予同一瓶酒兩種年份——窖齡+酒齡。在老窖池經過時間的洗禮,足年的珍藏,“沙城雙齡酒”閃耀于世,開啟中國高端白酒雙齡時代。

沙城葡萄酒是我國干型葡萄酒的源頭,葡萄酒泰斗郭其昌帶領公司完成的《干白葡萄酒新工藝的研究》,共計16項科研成果,紙質資料免費向行業分發,推動了中國葡萄酒由甜型向干型轉型。

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